お花見🌸＆オリジナルパンケーキハウスの絶品ダッチベイビー

今日はまた嵐です。前回よりさらに竜巻の確率が高いらしい。。。桜も全部散っちゃうな〜。

週末、ホントは🔗桜の町「ジョージア州メイコン」に行く予定にしていたのですが、諸事情で行先をアラバマ州バーミングハムに変更しました。

アメリカの花見の名所

アメリカの花見の名所はこちら

⇒　🔗16 US Destinations To Visit If You Want To Spot Cherry Blossoms

これまで気付かなかったのですが、バーミングハムも桜がたくさんある町でした！このあたりは日本と気候が似ているので、これからいろいろなところで増えていくかもしれません😊

🍞今日のパン

花見の前に、

有名なパンケーキ屋さんがあるというんで、”頑張って”早起きして出かけたら、お店の外にはすでに大勢の人が待っていました。

アラバマももうビジネス100％再開みたいです。店内は満席でした。

『オリジナルパンケーキハウス』のおすすめは？

我が家はテイクアウトにしてもらいました。オーダーしてから30分くらい待ったかな。

パンケーキ、ワッフル、フレンチトースト、ダッチベイビーそれぞれにいろんな種類があってメニューがすごく多いんですけど、

ここではフレンチトーストかダッチベイビーを食べてほしい!

スライスしたバゲット4枚分の『フレンチトースト』（これで1人前ですよ！）

これが👇お店の看板メニュー『ダッチ・ベイビー』

すごく美味しい！！！😍

卵多めのゆるい生地を、スキレット（鋳物のフライパン）に流しいれて、オーブンで焼いてるらしく、外側はシュー生地のようにサクサクで中はぶ厚いクレープみたい。

これに、ホイップバターと粉砂糖とレモンをかけていただきます。

フレンチトーストもダッチベイビーも”油ギトギト甘々”では無く、とーっっても美味しくて、食べきれないで持って帰ったのをオーブンで焼きなおして夕飯にまた食べてしまいました😋

フレンチトーストもダッチベイビーもサクサクふわふわ食感に戻り、大満足♪

メニューには「自家培養のサワー種を生地に使用している」とあります。確かに、生地がとても美味しいです。

全米に140店舗近くあるそうですが、このあたりにはこのBirminghamのお店しかありません。。。また絶対行きます！！！

日本にもあります!『オリジナルパンケーキハウス』

日本には2013年に吉祥寺に最初の店舗ができ、その後東京・大阪・九州と増えて、現在は計9店舗あるそう。

並んで食べるほどパンケーキに興味が無かったので、ぜんぜん知りませんでした。。。

🔗【オリジナルパンケーキハウス　Original Pancake House】

メニューは日本風にアレンジされていて、フレンチトーストやふわふわパンケーキなどアメリカと少し違うようですが、”ダッチベイビー”はありますね（値段がアメリカの5割増し…）。

ホームページの右上にアメリカのHPへのリンクもついていて、正真正銘本物のオリジナルパンケーキハウスです。

🍔今日のアメリカ

お腹いっぱいの後は、植物園に行きました。

バーミングハム植物園のエントランスでは満開の桜がお出迎え♪

園内には日本庭園もあり、そこの桜の下でシートを広げてお花見ランチをしている二組の家族がいました！😄

日本の桜も見頃かな？

アメリカの春も写真でどうぞ。