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雑談

皆様もお気をつけあそばせ

🍔今日のアメリカ  金曜日から体調が悪くなって、「インフルエンザでもコロナでも無さそうなので数日で回復するでしょう」と書いたのですけど、丸4日経った今も38度以上の熱があってずーっとベッドの中です。。。🥵 熱がぜんぜん下がらないのよ〜 コロナはもう何回もかかったからね、自分で...

海外引越 雑談 駐在妻

海外駐在はキャリア形成にプラスにならない時代です

🍔今日のアメリカ ナッシュビルの学校(教会運営の私立小学校)で銃撃事件。速報では子供3人と大人3人が亡くなったと報道されています。今回の犯人は 珍しく男性ではなく 、20代の 女性 のようです。(追加情報:F→Mトランスジェンダーみたい) 今日は駐在妻じゃなくて駐在夫の話。 ...

駐在妻 日本のこと

駐在妻にも今から考えて欲しいこと

【 増える非正規、日本が突出 】 先日の日経新聞の記事です。この記事にコメンテーターのロッシェルカップさんがこんなコメントをしています。 この記事の見出し「増える非正規、日本が突出 賃金上昇の重荷に」というのを読んだとき、私の最初の反応は「今更それに気づいたの?もう何年も前からそ...

アメリカ ミシシッピ州

ミシシッピの竜巻被害

🍔今日のアメリカ  マイナス5℃🥶で凍結警報が出た翌週は最高気温が30℃🥵 気温の乱高下が続いてお天気が安定しません。 体もついていかなくて、昨日の午後から久しぶりに熱を出してダウン🤒してます。インフルエンザかなと思いましたが、39℃になるほどの高熱でもなく、コロナも陰性...

ANOVAオーブンのこと

【Anova Precision Oven】ANOVAオーブンベーキングの問題点と解決案/Baking issues, solutions, and tips for APO

ANOVAオーブンを購入して概ね半年が経ちました。購入直後はパン焼きにやや苦戦しましたが、試行錯誤を経てこのオーブンで上手にパンを焼くためのコツと注意点がわかってきました。 ANOVAオーブンパン焼きの問題点と解決案 他の電気オーブンと大きく違う特徴があり、一般的なレシピに書かれ...

アメリカ生活

アメリカで新車を買う時はコレも要チェック!

🍔今日のアメリカ  この前立ち寄ったディーラーさんにこんなのが貼ってありました。 夫がアメリカに着任したのが2019年3月末。ちょうど丸4年の現在のマイカーはこれ。 諸事情あって、空前の車不足と言われる中で買い替えした2代目。 アメリカはユーズドの需要が高いので、2年未満で走行...

レシピ(菓子パン)

【レシピ】バブカ成型のベリーのブリオッシュツイスト/Babka Style Berry Brioche Twist Bread

🍞今日のパン 商品開発魂に火がついて止まらなくなりました😆 家にある材料で「こんなのどうかしら!」って思い付くと作らずにはいられない。これはもう職業病ですわ。 この前「 桜のカンパーニュ 」に使った ラズベリー味のゼリーの素(JELLO) と、TJ-maxで見つけて気に入って...

アメリカ生活

アメリカ人が苦手な日本人の名前

🍔今日のアメリカ  たまたま目に入ったある記事を読んで苦笑い。 『テイクアウトを注文の際、名前を聞くお店が多い英語圏。日本人の名前はなかなか聞き取ってもらえないそうで…?』 そう~っ!!!  っていう人たくさんいますよね~ かわいい漫画の元記事はこちら⇒ 🔗 この方の本当のお...

レシピ(食パン)

【レシピ】桜と抹茶の3色食パン(6本編み)

🍞今日のパン 桜とホワイトチョコのカンパーニュ に続いて、春らしいかわいい3色食パンを作ってみました。いろいろ失敗してますが💦、かわいく出来たので良しとします😅  最後に編み込み実践動画とクイズがあるので挑戦してね~ 食パン生地を、桜の塩漬けとフードカラーでピンク、抹茶とフ...

アメリカ生活

今年の春は、桜は遅いデコポンは高い

🍔今日のアメリカ  寒いよぉ~🥶 例年桜が満開になる頃ですが、今年はまだようやくチラホラ開きかけたくらい。カラッカラに乾燥して真冬のようです。。。 先日書いた 『 アラバマ州のいちご狩り農園 sugar hill U-pick ferm 』 も「今週末からいちご狩りをオーブン...

ロシア 雑談

金融破綻への備え

🌎今日の世界  クレディスイス銀行も。。。西側の金融機関に雪崩が起きる?そうなったらウクライナの支援どころではありませんね。 日本にもアメリカにも住んでるような住んでないような宙ぶらりんな立場の駐在員(概ね5年を目安にいろいろな特例が認められている)は、日本の金融資産を動かすこ...

レシピ(フランスパン)

【レシピ】桜とホワイトチョコのカンパーニュ(70%ポーリッシュ)

🍞今日のパン 中はピンク色、桜がふわっと香るカンパーニュが焼けました。 生地の着色には クランベリーサラダ の残りのJello(アメリカのフレーバーゼリーの素)を使ったのですけど、 チェリーフレーバー の方が桜との相性が良いと思います。また、 ゼラチンのおかげで内相はツヤツヤで...

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