母が亡くなって今日で2週間です。 えっ！もうそんなに経ったんだ。。。 退院前、入院していた大学病院の担当医にお尋ねしたところ、「この年齢のこの病気の場合、一般的な余命は半年です」というお答えをいただきました。 ぴったり半年後の同じ日付けに亡くなった母の几帳面さが少し可笑しく思えま...

🍞今日のパン パネットーネ関連の投稿の一部は非公開とさせていただいております。 日本帰国後のパネットーネ奮闘記はインスタグラムにて発信中です。 ⇒　 https://www.instagram.com/yoshiehorie/ 2025年からnoteにてパネットーネの製パン科学...

日曜日、日本橋のレンタルスペースで開催された「パネットーネソサエティ」主催のパネットーネコンテスト2024を観覧しに行ってきました。 予定では13時から18時まで、プレゼン、審査、結果発表、試食まで5時間の長丁場。私はもちろん審査から見たい。良いパネットーネの評価基準は何か、本物...

🍔今日のアメリカ  『またトラ』に落胆する人のボヤキが止まらない。。。 アメリカ人はバカなのか、と。。。 トランプが好き、っていうのはもうホント個人の嗜好になっちゃってるんでどうしようもない。”推し活”ですから。熱烈な支持者にとっては、政治家としてどうとか大統領の資質がどうとか...

日曜日はサッちゃんのお手伝いに出向くので肉体労働無理なので知的労働限定ボラです。わがまま😅）、期日前投票行ってきました。 私、日本の投票用紙の書き心地がすごく好き！そういう人いません？あの紙に鉛筆で書く時の質感って独特。しかも字が上手く書ける。 投票に久しぶりに行って、いろいろ...