🍔今日のアメリカ  アメリカの大みそか＆お正月のようなサンクスギビングウィークは、学校も一週間お休みですからお母さんたちも大変よね💦 私はノープランだったのですけど、珍しく夫が自分ひとりで楽しむイベントを見つけてきました。我が家もそろそろ本帰国が視野に入ってきたので、アメリカ...

🍔今日のアメリカ  Happy Thanksgiving🦃 渡米以来サンクスギビングは私にとってトラウマ的休暇です。5年目の今日は4年間の歴史を振り返ってみました。日本人ファミリーにはホントに退屈なだけの休暇ですが、皆さんのお役に立てばと思います。 過去の失敗を糧に、昨年に引...

🍞今日のアメリカ 少し前から『ChatGPT』を使っています。 私は「新人類」「バブル」と呼ばれた世代です。 1960～70年生まれ が相当します。10代まではアナログの世界しか知りませんでしたが、20代になって学校や職場にパソコンが導入され、社会人になって携帯電話が普及してき...

🍞今日のパン 最近、やっとパネトーネ用に継いでいる発酵種を使ってパネトーネ以外のパンを焼いてみようという意欲が出てきました。自分の好みのパンというわけではありませんが、技術習得意欲が湧いてきたので挑戦してみたいと思って。 クリスマスに向けて提案できるようなものにしようかな、と思...

🍔今日のアメリカ  日本も今年の秋は寒暖差激しく異常気象だそうですが、ミシシッピはもうずっと「異常乾燥警報」が出されていて、州知事からの 『焚き火禁止令』 も発令中。 雨が降る日もあるのですがほんのちょこっと。今朝は久しぶりにまとまった雨かと思いきや、昼にはもう地面は乾いていま...

🍞今日のパン 先日、パン屋のサッちゃんと話していて「サワー種（自家製発酵種）でパンを作るのはスゴイみたいに思われないようにしたい」という話題になりました。 これ、ちょっと前に私が焼いたサワードウブレッドです。なかなかでしょう？😁 日本ではこういうパンを一般的にフランス語の「カ...

🍔今日のアメリカ 一昨日、ミシシッピ州の州知事選挙がありました。 ローカルニュースで時々知事選のCMが流れされるのですが、投票日間近になって”大魔王”との２ショットが出てくるようになりました。それなりに厳しい状況なんだな、と伺わせますよね。 いくつも裁判のただ中で、すでに有罪が...

🍔今日のアメリカ  何となくすこしずつ良くなってるっぽかった夫の味覚障害ですが、昨晩は料理の味がわかると言って喜んでいました。ひと安心。 イスラエルの容赦無い爆撃で、アメリカのニュース報道の風向きが変わってきましたね。 【 The world is turning agains...

🍔今日のアメリカ  日経新聞の該当記事のタイトルをキャプチャさせていただきました。 イスラエルが着々とガザ包囲網を強化して地上侵攻の準備を始めている、とニュースで報道されています。イスラエルの建前は「テロ組織壊滅」ですが、これを機にガザ占有以上を目論んでいるのは自明でしょう？そ...

🍔今日のアメリカ 改めて これ を読むと、もうかれこれ２カ月以上ですね、、、夫が「口の中に違和感がある。歯医者で麻酔を打った後みたいな感じで感覚や味覚が鈍い。唇や舌が腫れて熱いものや辛いものを食べると痛い」というようなことを言いだしてから。 コロナの後遺症はワクチンで改善すると...