東京でもケイジャンシーフードが食べれるらしいです

先日書いたコレ「最近ハマっているケイジャンシーフード」を見た家族から”美味しそう”と反応がありました（笑）

探してみたら、原宿にケイジャンシーフードレストランがあるらしいです。
『キャッチ・ザ・ケイジャン・シーフード』

動画を見た限りでは、より”ワイルド”な感じです。。。

テーブルから直接しかも素手で、っていうのはなかなかハードル高そうです。

値段もメッチャ高いけど。

本場の作り方を勉強して、”オリジナルから遠くなり過ぎず、日本でも再現できる、日本人向きのレシピ”を考えてみることにします。

お楽しみに♪