アラバマ州の美味しいベーカリー

ミシシッピには残念ながら本格的な欧風ベーカリーがありません。

今のところ私が行けるエリアで合格点を出せるベーカリーは、我が家からハイウェイ片道2時間半、アラバマ州バーミングハムの２軒だけ。

バーミングハムの本格欧風ベーカリー

①コンチネンタルベーカリー

ウェブサイトはこちら　☞　http://www.chezlulu.us/

山の手の高級住宅街の中の商店街にあるかわいい△屋根が目印。

コロナ以前は店内に小さなイートインスペースがあったのですが、今はお店の前のテラス席のみ。ここはコーヒーもとっても美味しい♪

スコーンは甘さ控えめでサックリほろほろ。

ペイストリー類も甘すぎず美味しいです。

私のおすすめは、クリームチーズとジャムを挟んだクロワッサン😋

本格的なサワードウブレッド、サンドイッチ用ブレッド、クロワッサンの他、ガレットやパイなどのパティスリーもいろいろ。良い原材料を使いしっかり焼いたパンがならんでいます。

大型のパンは棚にホールで並んでいますが、「1/4だけスライスして」などとお願いすればやってくれます。サワードウはけっこう酸っぱめ😣

小さなお店で値段も日本のベーカリーの1.5倍ほどしますが、いつもたくさんのお客さんで賑わっています（高級住宅街なんで）。

お隣に、ここのパンを使ったサンドイッチ類やピザを出すレストランがあるのですが、コロナで閉店中。。。オンラインオーダーのみで営業しています。

ウェブサイトは共用になってるので、詳細やオーダーはトップに貼りつけたアドレスからどうぞ。

②バンディット・パティスリー

フェイスブックはこちら　☞　https://www.facebook.com/banditbham/

こちらのお店は今のところ実店舗が無く、土曜日に2カ所のポップアップストアで販売しているのみ。

私は、大好きな「ペッパープレイス・ファーマーズマーケット」で何度か買ったことがあります。こちらもいつも大行列！

ペッパープレイス・ファーマーズマーケットにて　土曜日　7時-12時

カフェレストラン「The Essential」にて 土曜日　9時-12時