🍞今日のパン パネットーネ関連の投稿の一部を修正中です。現在閲覧できません。訪ねて下さった方には大変申し訳ありません。ご容赦くださいませ。 日本帰国後のパネットーネ奮闘記はインスタグラムにて発信中です。 ⇒　 https://www.instagram.com/yoshieho...

日曜日、日本橋のレンタルスペースで開催された「パネットーネソサエティ」主催のパネットーネコンテスト2024を観覧しに行ってきました。 予定では13時から18時まで、プレゼン、審査、結果発表、試食まで5時間の長丁場。私はもちろん審査から見たい。良いパネットーネの評価基準は何か、本物...

🍔今日のアメリカ  『またトラ』に落胆する人のボヤキが止まらない。。。 アメリカ人はバカなのか、と。。。 トランプが好き、っていうのはもうホント個人の嗜好になっちゃってるんでどうしようもない。”推し活”ですから。熱烈な支持者にとっては、政治家としてどうとか大統領の資質がどうとか...

日曜日はサッちゃんのお手伝いに出向くので肉体労働無理なので知的労働限定ボラです。わがまま😅）、期日前投票行ってきました。 私、日本の投票用紙の書き心地がすごく好き！そういう人いません？あの紙に鉛筆で書く時の質感って独特。しかも字が上手く書ける。 投票に久しぶりに行って、いろいろ...

前々回の投稿の続きです。 　ウクライナとロシア、イスラエルとガザ、レバノン、イラン。 　終わりの見えない戦争が続く。 　ロシアに2年、アメリカに5年暮らし、世界の仕組みのことが少しわかるようになりました。だからこそ、隣り合う国同士の長く複雑な歴史を背景としたいがみ合いについての本...

🍔今日のアメリカ  　フロリダはハリケーン直撃で大変なことに。夜中に通り過ぎたので、一夜明けて被害状況の把握はこれからでしょう。 　フロリダは、リタイヤ生活の富裕層が別荘地で悠々と暮らすイメージ。ディズニーランド始め観光地もゴルフ場などのリゾートも多い。そういう場所には当然なが...

　アメリカ南部の皆様、またハリケーンが来てますね。どうかお気をつけて。 　今年の日本は一体全体どうなってるんだか、、、。バカみたいに暑かった夏がようやく過ぎたかと思えば、一年で最も良い気候の１０月に入って連日の雨続き。しかも今日なんて日中も20℃くらいで滅茶苦茶寒いんですけど～。...

　予防歯科で「だ液検査」の結果を受け取ってきました。 　ファイルの中には、検査の結果や自分の歯の状態などたくさんの資料が入っていました。 　これはそのひとつ、年齢と虫歯本数の関係を示したグラフです。私は若い時に直した虫歯が何本かありますが、 今の年齢では全国平均より少ない とわか...

　１０月になれば涼しくなってるだろうと健康診断の予約を入れたのですけど、今日も暑かったよ💦　４月に帰国後検診を受けてまだ半年ですが、夫の会社の今年度の健康診断の案内が来たので受けてきました。 　希望日をいくつか提出するのみで自分で日時を選べない申し込み方法で、私の検診日時は 「...

🍞今日のパン 　日本の小さなキッチンに帰ってくるにあたり、食器やベーキングの道具はかなり潔く処分してきました。逆に、慌てて買い足したものもあるので、私の独断と偏見ですがご紹介しようと思います。 デュアルサーモメーター（芯温度計）  分厚いお肉や魚をグリルで焼いて食べる機会が多い...

ケンタッキーフライドチキンが食べたくなった。 「アメリカでケンタッキー・フライド・チキンを食べてガッカリする」 　これも言わずと知れた”アメリカあるある”事例です。私も、アメリカ南部が発祥の「コーンブレッド」と「アメリカンビスケット」をミシシッピで食べるのを楽しみにしていたのです...

　みなさんはご覧になりましたか？ 　先日、NHKの新プロジェクトXで「メルカリ」創業からこれまでの物語が放送されました。 　私も何回か自分のものをメルカリを通して売ったことがあります。いろいろと想定外の取引が起こって問題になったりもしましたが、中古品売買が日常ではなかった日本国内...

🍔今日のアメリカ  　またトランプが狙われた。犯人はちょっと頭のおかしいおじさんで、ゴルフ場に12時間以上もライフルを持って潜んで狙っていたんだとか。 　”頭のおかしいおじさん”がライフルを持っていることも、簡単にゴルフ場に入り込んで12時間もトランプを待っていられることも怖い...

先日、歯科で「だ液検査」を受けてきました。 詳しい判定結果は2週間後にまた聞きに行きますが、いくつかの検査はすぐに結果が見える簡易キットになっていて、それを見ただけでもやっぱり私は 虫歯ができにくいタイプ とわかりました。 パラフィンガムを5分間噛んで「だ液」の量を調べたのですけ...

🔰50代の生き方 　春に帰国してすぐに母が入院、その後自宅介護となり、本帰国からの数か月はいつ実家から呼び出しがあるかわからない”スタンバイ”な状態で、気持ち的にも先の予定を立てる気になりませんでした。 　本帰国して半年弱、昨日は「涼しくなったらみんなでご飯を食べに行きましょう...

🍔今日のアメリカ  今日はまたアメリカ大統領選のディベートをリアルタイムで見てしまった😅 お掃除したりお出掛け準備したりしながらでかぶり付きで見てた訳じゃないですが、トランプは相変わらずウソ言ったりはぐらかしたりで、カマラさんは力強くて安心して見ていられました。 未だ接戦の続...

栗の甘露煮と渋皮煮を作りました。 栗の皮むきには「栗くり坊主」 欧米の栗はアジアの栗ほど外皮が固くなくて包丁でも剝きやすかったですけど、日本の栗には断然こっちの方が楽ちん。 それでも、手が小さく握力が弱い私には、栗くり坊主で剥いても翌日はひどい肩こりが、、、 渋皮煮の渋皮を竹串で...

🍔今日のアメリカ  大統領選を前に本格的にややこしくなってきた。 　　直接的には関係無い大統領選の駆け引きの影響を受ける羽目になって、日本製鉄はいい迷惑でしょうねぇ。。。 　日本製鉄もUSスチールも何とかして労働組合の反対を収めたい。日鉄は、税金も賃金も安く企業にとって”住みや...

　迷走のろのろ台風のせいで全国あちこちで大雨被害が出ています。 　今朝は南関東で河川が氾濫してニュースになったので、心配した両方の実家から「大丈夫か？」メールがほぼ同時に届きました😄　今の家に住むようになって5か月になりますが、いまのところ比較的雨が降りにくい場所なのかもしれな...

🍞今日のパン 　最近は、パン関連のネタは主にインスタグラムの方に上げています。ブログのトップに入口を作りましたのでご利用ください。 　インスタの動画にレシピのリクエストをいただきました。嬉しいですね～😍 この投稿をInstagramで見る ...

　アメリカ大統領選はやっと本来の盛り上がりを見せてきたので、後はどっちが人気の勢いを持続できるかが勝負。政策うんぬん言ってても、直接投票のアメリカ大統領選では結果は「人気」で決します。日本のように”忖度”やら”重鎮の顔色”やらの「闇」で決まるわけじゃない。 　小泉進次郎さん、出馬...