八重桜🌸をいただきました

🍔今日のアメリカ

イースターホリデーの朝、夫のスマホにこの八重桜の写真が送られて来ました。
 

部下のアメリカ人（マスクしたくない類の人😅）の広〜いお庭に、ソメイヨシノと八重桜が数本あるんですって!

その八重桜がきれいに咲いたと言って「Happy Easter」のメッセージと共に写真を送ってくださいました。

ソメイヨシノのことは、こちらでは『ヨシノチェリー』と呼ばれています。

それは皆さん知っているようなのですが、八重桜のことは🌸とは知ってるものの、名前を知らないみたいです。

夫が調べて「このサクラはDouble cherry-blossoms（＝二重桜）と言って、日本では花を料理に使ったりもするんだよ」と返信したら、

「摘んで持って行ってあげようか？」

と願っても無い返事が返ってきました😍

桜の花の塩漬けがあれば『桜あんぱん』が作れるじゃないですか！

「ぜひ！」とお願いして摘んでいただきました。

早速レシピを探して「桜の花の塩漬け」にチャレンジです♪

完成した桜の塩漬けはこちら！