🍞今日のパン 　前回の強力粉焼き比べの続きです。 ☞【 日本とアメリカの強力粉で食パン焼き比べ 】 　今回は、渡米直後その使い方に多くの日本人が頭を悩ませる「オールパーパスフラワー」の比較です。 　日本人には耳慣れない種類の小麦粉ですが、世界では、この「オールパーパスフラワー」...

🍞今日のパン 　これは4月初旬、国内のトランクルームに預けてあった家具の搬入が終わった頃の写真です。アメリカで散々苦労してやっと美味しく日本のパンを作れるようになり、5年間お世話になったキングアーサーフラワーのブレッドフラワーとオールパーパスフラワー。 　日本に帰国したら、これ...

🔰50代の生き方 　母の入院、介護と並行して、父の補聴器トライから購入というイベントに付き合い、これまで親の世話をサボって来たツケを一気に払った感じ😅 　父の加齢性難聴にはもう何年も前から家族は悩まされていたのですが、当の本人は日常生活にそれほど不便を感じることが無いようで、...

🍔今日のアメリカ  　俄然面白くなってきた😁 　トランプが副大統領候補に指名したバンス君は 過去のとんでも失言 でぶっ飛びぶりを露呈した。 　民主党の重鎮が大統領候補すげ替えに対してまだ静かにしているのは、バイデン大統領に対する敬意もあるでしょうし、党内の正式な手続きの確認な...

🍔今日のアメリカ  「バイデンはアイスクリームの日を待ってたんだ」と皮肉を書いてる共和党支持者がいました。 　アメリカはこの日曜がアイスクリームの日だったんだそうな。 　なんだかカードゲームみたいになってきましたね。次ぎの手次第で情勢がひっくり返る。 　CNNによれば、バイデン...

🍔今日のアメリカ  　今朝、ニュースをつけて夫が「あっ！」と叫びました。撤退宣言てか、、、 　ここ数日、実家に帰っていてニュースを見る余裕がありませんでした。 　その間、バイデンさんはコロナに感染してたって⁉️ 家に戻ってニュースを見て初めて知りました。「終わったわ」と思ったけ...

👵今日のわたし  　退院のため介護タクシーのお迎えを待つ母 　昨日から本格的な在宅介護が始まりました。 　とは言え、離れて暮らす私はあくまでも一時的な応援要員です。同居する弟と父と母が三人で暮らす体制の再構築の後方支援。緊急時の補助要員といったところ。 　私は曾祖母、父方の祖父...

🍔今日のアメリカ  　昨日からまた実家に来ています。怒涛の１日でしたが、とりあえず今日のところは何とか終わりました。その話はまた別のテーマで書きたいと思います。 地元新聞のコラム欄 　もしトラ→ほぼトラ　からの「確トラ」か⁉️　と… 　散々暴力を煽りアメリカ分断の主因となってき...

👓今日のわたし 「中近両用メガネ」 というやつを作りました。   　私が初めて老眼鏡を作ったのは、まだ40になったかならないかくらい。両親ともに目が良くて、私も弟も子供の頃は非常に目が良かったです。でも、老眼鏡が必要になった頃に眼科医に言われました 「遠くが良く見えるというのは...

🍔今日のアメリカ  世紀の一枚だと話題になっています。 　当初自作自演とか、民主党のせいだとか、いろんな人がいろんなことを言ってましたが、犯人は20歳の共和党支持者だとか、、、 それがなぜトランプを狙撃したのか、今はまだ動機がはっきりしませんが、アメリカはすぐに犯人を射殺しちゃ...

🔰50代の生き方 夫の歯の詰め物が取れた💦　さて、どこの歯医者さんに行きましょう？ 　引越しすると、行きつけの美容室と病院をひと通り見つけるのがまあまあ大変ですよね～。 　美容室は我が家はそんなにこだわりが無いのですけど、病院や歯科は初診料も取られるし、最初から信頼できる良い...

　最後に開梱した段ボール箱からやっと花瓶を掘り出したので、週末にJAの市場で生花を買いました。お花を飾って、パンを焼いて、、、ここまで来たわ。 　渡米前に住んでいたマンションは西向きで、夏は午後から直射日光が差し込んでもわ～っと暑くなるのがキライでした。お花も悪くなりやすかった。...

　ここで予想した通り、石丸さんが次点になりました。予測してなかった政治家や評論家は世の中が見えてないと思うわ。 小池さんは、したたかな戦略家 　都合の悪いことは煙に巻いてかわし、そつなく取りこぼしなくまとめた。大きな失策なくやってこられたのですから、組織票を持った現職有利は当然の...

🍔今日のアメリカ  　山梨県笛吹市の露地栽培の桃が最盛期を迎えています。 　先週末、ふらっと行ってきました。 　ここは「フルーツ若木」さん。 　農家さん自身がされているフルーツパフェスタンドです。 　農家さん自慢の白桃を丸ごと２個分使った「桃パフェ」は1,500円。私がいただい...