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パン屋のサッちゃんに会いに行ってきた
🍞今日のパン 先週末、遥々片道6時間、およそ540キロの道のりを延々と夫に運転してもらい、念願かなって行ってきました!!! そもそもは、私がアパートのオーブンで使っていたピザ鉄板をサッちゃんに貰ってもらうという話がまとまったのがきっかけです。7キロもある鉄板を送ったら送料がバカ...
ナワリヌイ氏への献花の列
🍔今日もロシア 昨日、このニュースを読んで思わず涙した。 【 プーチン政権をいらだたせるナワリヌイ氏への献花の列 組織されないロシア市民の意思 】 自分たちにできることは花を手向けることくらい、せめてそのくらいしたい、そう思っているロシア市民がたくさんいるのでしょう。 ロシアの...
スーパーボウルの見どころはこんなところにも!
🍔今日のアメリカ 期待を裏切らないゲームになりました。 マホームズが「夢じゃない」とつぶやくほど、彼自身も負けを意識したかもしれない、延長戦最後6秒のタッチダウンパス。鳥肌ものでした。 この前の投稿にも書きましたけど、彼の「勝ち切る強さ」はチームにとっての強いリーダーシップに...
【レシピ】全粒粉とはちみつ入のミルク湯種食パン
🍞今日のパン みんなにとーっても評判の良い食パンです。全粒粉とハチミツとミルクで前日に湯種を作ります。これを入れることで、 全粒粉とハチミツの香ばしさが生かされたパサつきの無い食パン に焼きあがります。 容積約3400㏄の2斤食パン型一本分 小麦粉500g(角食・型比容積3.6...
今年も話題盛りだくさんな2024スーパーボウル
🍔今日のアメリカ 今週末はスーパーボウルサンデー。アメリカが一番盛り上がる日です。 昨年はケルシー兄弟対決が話題でした。 結果、弟のいるカンサスシティ・チーフスが勝ちました。この対決ですっかり有名になったママ・ケルシーは今年のシーズン中もずっとテレビに映ってました😄 ちな...
白人に対する人種差別、なんだってさ
🍔今日のアメリカ 先日、こんなことがありました。 海外のホームベイカーさんたちのFBグループで、あるアジア系の男性(お名前から察するに在米日系中国人かも?)がこんな投稿をしました。 👨 「普段はキングアーサーの小麦粉を使っているんだけど、違うブランドの小麦粉を何種類か買って...