🍔今日のアメリカ 旅行シーズン開幕に向けて、各方面の条件緩和が慌ただしくなってきました💦   ニュースをざっと眺めてみると、 概ね7月のフルオープンをターゲットに、5月・6月は徐々に条件緩和される感じ。 我が家はずっと延期になっていた西海岸行きを予定しています。 今のところ...

🍞今日のパン ダイエットの話を書いたばかりですけど、、、 アウトレットで見つけちゃった！すんごい安かった。 我々世代のハワイ土産と言えば（ハワイじゃなくても海外旅行のお土産はなぜかみんなこれでしたね…🤭）、Hawaiian Hostのマカダミアナッツチョコレート 旅行に行けな...

2月にこれ↓を書いた後、ドラッグストアで見つけて買っちゃいました😅 【アメリカの”やせる薬（抗肥満薬）”が気になる。。。】 これは初回セット。 錠剤６０粒、ガイドブック、携帯容器がセットで入っています。 ２回目以降は詰め替え用が売っているのでそれを購入すればよいです。 脂肪の吸...

🍞今日のパン  Bear Claw（ベアクロウ：熊の爪） ベアクロウ（英語: Bear claw）は、主に米国で朝食として食べられている洋菓子の一種。イーストで膨らませたアーモンド風味のペイストリーである。外側に切れ込みが入った不規則な半円形をしており、クマの爪を連想させる形を...

🍔今日のアメリカ ホワイトアスパラガスが出てきました。旬は５〜６月だとか。 去年は気づかなかったわ。コロナ真っ只中だったからでしょうかね?   日本ではなかなかお目にかかれませんが、アメリカはホントに野菜や果物の種類が多くてシーズン毎に楽しみです。 ホワイトアスパラはドイツが有...

日本の家族から「お父さんのワクチンの予約が取れた」と連絡がありました👏 Photo by  Hakan Nural  on  Unsplash 予約が始まったところはこんな☟状況で、両親の住まいの地区ではまだ始まっていないと数日前に聞いたばかりだったのでびっくりしましたが、良か...

🍔今日のアメリカ 年始に書いた”嫌い”版　☞　 『アメリカの家のココが嫌い』 好きなところもありますよ😉 オーブンとコンロ（ストーブ）の掃除が超簡単♪ アメリカ生活2年、ほぼ毎日使っているオーブンがそこそこ汚れてきました。内壁にソースや油の汚れが黒くこびりついて、タワシでこす...

🍔今日のアメリカ おかずがちょっと物足りない時とか、サラダや炒め物に少しタンパク質を足したい時とか、急にサンドイッチを作る時とか、常備してあると何かと助かる食材ですよね、 ツナ って。 アメリカにもツナ缶はたくさんあるんですけど、水煮が多いし、パサパサしてたり、味が物足りなかっ...

今朝の体感気温は２℃! さっむいの🥶 アメリカ北部はここのところずっと雪が降ってる。菅首相の訪米の日も雪が舞ってましたね。 🍔今日のアメリカ 判決直後のCNNのトップ画面です。 こんなに大きなフォントのタイトルを初めて見たかも？ 証拠がいくつもの動画で提示され、 多くの目撃者...

どら焼きの皮のレシピはこちら⇒ 🔗 このレシピで直径７～８ｃｍのミニどら焼きなら10個、直径9～10ｃｍなら8個程度作れます。 桜あん　1個分25〜30g 白あん　300g 桜の花塩漬け　30g（塩がついたままで） 桜の花をボウルに入れて良く洗い、塩を落とす。 ペーパータオルで...

🍔今日のアメリカ アメリカは公共施設のみならず、会社や工場、普通の家でも、星条旗を上げているところがたくさんある。 複数の人が亡くなるような大きな事件や災害の後、大統領や州知事がこんな風に公共施設の星条旗や州旗を 『半旗』にして哀悼の意を表する 事があります。 ここのところ連続...

🍔今日のアメリカ 週末、久しぶりにトレジョに行ってきました。 我が家からは片道2時間半かかるので、他にも用事がある時くらいしか行きません（行けません💦） トレジョ商品のレビューを専門でブログに書いている人が日本人にもアメリカ人にもいるくらい、本当にファンの多いスーパーですね...

🍞今日のパン   皆さんに食べていただく”差し入れパン”にも関わらず、元来の 商品開発魂 からついつい冒険しがち。。。実は毎月けっこう緊張して作っています😅　 でも、私のパンが日本のご家族とのコミュニケーションのネタにでもなってくれたら、という気持ちもあってあえて攻め気味にし...

🍔今日のアメリカ 日本から持ってきた函館のだし昆布がとうとう無くなりました。 今年は日本に一時帰国できそうなので、それまで我慢するかな。。。 と思っていたところ、先日行ったジャクソンのアジア系スーパーでこれを見つけました。 アメリカで買えるだし昆布   海苔とワカメはどこのアジ...

🍔 今日のアメリカ また乱射事件です。。。 直近一か月で45件の銃乱射事件（銃によって4名以上が死亡またはケガを負ったもの）だそう。 ２年暮らしてみて思うのよね、 アメリカって豊かだけど幸せな国じゃない なって。常に憎しみ合ってて、疑心暗鬼。 誰もが銃を持っているから、痴話げん...

薄くパリッと焼けたクラストと蜂の巣状のもちもちクラムが、高加水生地のパンの特徴です。 ”お焦げのできた炊き立てご飯や焼き立てのおもち” に通ずるものがありますね😊 ただし、 発酵種 や 旨味の強い美味しい小麦粉 を使い、 塩味を調整 しないと、”水っぽい”パンになるのでご注意を...