アメリカのバターミルクパウダーを使えば、簡単で美味しいバターミルクパンケーキが作れますよ。
パンケーキってちょっと苦手で、、、いまひとつ思ったようにできなかったのですが、これを使うと何も考えなくてもいい感じにできます（笑）
容器にレシピがついているのでその通りに作ってます。
ふわふわでとても美味しい。
友人のお子さん達が来た時に作ったら、すごく気に入って残りを大事そうに持って帰ってくれました😍
THE SACO PANTRY Cultured Buttermilk Blend
＜レシピ＞ 8枚分（お玉8杯）
大さじ3〜４ バターミルクパウダー
カップ１ オールパーパス粉
大さじ１ 砂糖
小さじ１ ベーキングパウダー
小さじ1/2 重曹
小さじ1/4 塩
1個 卵
大さじ２ サラダオイル(溶かしバターと半々でも）
カップ2/3～ 水（好みの生地の厚みに合わせて調整する）
※カップはアメリカサイズ（240ml）
※パウダーは本来大さじ4ですが、私はちょっとミルク感がうるさく感じるので3杯に減らして作ってます。
混ぜてすぐ焼いても良いですが、冷蔵庫でしばらく寝かすとさらにしっとりふわふわになります。
バターミルクを使うとどうして美味しくなるのか？
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